众所周知,西点行业的前景十分广阔,但还能听到有些西点从业者抱怨赚不到钱,或者个人职业生涯毫无起色。
那么为什么,在行业前景一片大好的形式下,会出现这类“事件”呢?
其实根源就在他们没有做好个人职业素养的规划!
今天,小编总结了几个技巧,帮你做一名高素质且“多金的”西点师!
注重个人审美培养01
成为的西点师初级的是技术积累,之后便是创意和美学培养。
在建筑,平面设计,色彩搭配上下功夫可以有效的帮助西点师的职业转型。
提升交际的能力02
在实际的门店运作中然少不了协调各部门的工作。
想摆脱初级烘焙师的角色,你需要开启自己管理方面的才干。
协调好各环节的工作,会得到提升。
学会树立个人IP03
如果是想今后创业的学员,一定要学会树立个人的IP,做一个容易被人记住的人。
在后续的创业中,融入更多个人色彩,注重个人形象的设计和调整,形成独树一帜的风格。
当拥有了个人风格后,被他人复刻的可能性大幅降低,十分有利于后续运营和宣传店铺。
总结
成为一名的西点烘焙师除了基础的技术外,还要相应个人审美、沟通技巧及个体独特性。
在烘焙技巧之外给自己的其他领域附加价值会是好的创业、利器。
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