根据艾媒咨询发布的《2023年烘焙食品行业现状及趋势研究报告》数据显示，2022年烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7。这表明，烘焙食品行业消费需求十分旺盛。
此外，还有数据显示，每周至少购买一次烘焙食品的消费者占比达到93.2，其中每天购买烘焙食品的消费者达6.6。这表明，很多消费者已经形成每周消费烘焙食品的习惯，烘焙市场大有可为。
西点行业怎么样？
【事实来说话】
01、人才需求大
随着人们生活水平的，烘焙市场的品类也愈加丰富，现如今的西点师也需要掌握多品类的制作技术，这就需要有系统的培训和练习。河北新东方烹饪技工学校的西点课程，涵盖烘焙多个类别，蛋糕、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花、翻糖等，能够培养高技能西点人才，满足市场需求。
02、毕业好工作
在河北新东方烹饪技工学校，我们与多家西点烘焙企业达成合作，开设校企共建班，学员毕业后可以去企业做西点烘焙师，也可以开店创业当老板，开启精彩未来。
此外，西点的学生，可以参与校内大型招聘会，和多家企业招聘者直接面对面交流沟通，学校还会定期邀请企业相关负责人来校宣讲，介绍企业文化及员工福利，让同学们拥有丰富的资源。
03、创业有帮扶
河北新东方大力扶持有创业想法的学子，如果你想开一家甜品店或私房烘焙店，但不知从何下手，就来河北新东方烹饪技工学校吧。我们的创指导中心，会根据每个人的实际情况，提供的创业指导意见，为你解决开店烦恼！
河北新东方开设各种长短期西点课程，各补录名额所剩不多，想入行西点的你，赶紧来校参观咨询吧！
河北新东方开设的创业培训班
课程设置灵活多样
学习内容涉及火锅、烧烤、卤菜、热菜
饮品、西点、蛋糕、裱花、面食等众多类别
能够满足不同学生的学习需求
学生可根据自身需求灵活选择创业单品
且课程时间设置灵活
让创业者在较短时间内学会