读什么好
烹饪类分为很多，像比如中餐、西点、西餐等。烹饪类都是相对比较热门的，如今人们对生活质量的要求越来越高，对各行各业的要求也就随之增高了。在选时，这不失为一个好的选择。
一、中餐
随着经济水平的高速发展，人们的物质生活越来越好，外出就餐常态化造就了餐饮市场的繁荣，人们生活习惯的改变推动餐饮行业快速发展，而厨师掌握着餐饮店发展的命脉—菜品口味，厨师创造美食，满足社会消费的需要，因此厨师未来会越来越受市场欢迎，这是社会发展的趋势。
二、西餐
众所周知，西餐厨师以其技术性，成为外界难以企及的热门行业，如今的西餐大厨在各个城市都称得上的“香饽饽”。西餐行业被誉为舌尖上的职业，舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念、这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选！
三、西点
西点行业，具有广阔的提升空间与前景。而且，选择西点，未来也可以西点为基础，转攻多个方向：可以走纯技术流，可以走管理流，也可以创业开店，都是非常的方向。
生应该怎样选择自己的
1、明确未来的规划
规划不同，选择的方向也不同中学毕业后，继续还是直接出去找工作是影响选择的因素。选择理论性比较强的，中职阶段打好基础。如果毕业找工作，选择偏实操性的，门槛比较低的，不要未来跟或者竞争。
2、学习的难度
很多对于文化程度要求会有所不同，需要根据孩子初中的文化水平去判断是否适合孩子学，是否能够更好的，是否能够学到一技之长。
3、根据孩子的兴趣爱好选择
兴趣是好的老师，不要盲目追求职业，适合自己的才是好的。
4、根据孩子的性格特点选择
不同的性格适合不同的，选择的不符合孩子的性格，不管是学习还是未来的，对孩子都是煎熬，越学越尴尬。