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被央视采访!新东方烹饪的中餐毕业生不简单!

作者:石家庄新东方中等专业学校时间:2022/07/17阅读:4006

激扬青春人人出彩技能圆梦强国有我

在新东方烹饪教育,就有这样一群学子,他们用技能点亮梦想,奋进逐梦,成就自己的出彩人生。

从看菜谱学到江宴餐饮酒店厨师长,他把兴趣变成了事业,他就是新东方烹饪教育中餐毕业生徐帅。

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近日,新东方烹饪教育中餐毕业生徐帅接受电视台的采访,并参与职教专题片的拍摄。用真实的镜头,展现以新东方烹饪教育毕业生为代表的新时代青年坚守梦想,技能成才的奋斗历程。

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热爱比天赋更重要——徐帅

小学开始他就喜欢留在厨房,对做饭情有独钟,看父母做饭或者做些力所能及的活,渐渐地他可以炒十几道菜。先天的兴趣加持续的热爱和学习,让他拥有了一个长大当厨师的梦想。父母看他那么喜欢做饭,上手也快,就想着不如将兴趣变成事业,于是带着徐帅来到新东方烹饪学校咨询参观,与老师的交谈中了解到职业教育的与餐饮行业的未来发展广阔,徐帅也如愿成为新东方烹饪学校的中餐学生,这是他走向厨师生涯的起点。现在徐帅是南京江宴餐饮集团的一名厨师长,管理的门店有2000多平,后厨团队有30多人。

为了追梦,徐帅迈出了关键一步——选择了职业教育,选择了新东方烹饪教育,这一步成为他成就出彩人生的重要里程碑。

党的十八大以来,我国通过立法修法、体制机制,努力形成全社会重视职业教育和技能人才的大环境。2019年,层次职业教育开始试点,打破了职业教育止步的天花板。2022年5月新版的《职业教育法》,次以法律形式确定了职业教育与普通教育具有同等重要地位。

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而新东方烹饪教育作为的职业教育,一直以来高度重视育人工作,以产教融合、产教融合为基础,以实操训练为抓手,主动适应行业发展和用人市场需求,持续深化校企育人模式,不断促进人才培养质量提升,让学生们真正掌握一门技能一项本领,立足于社会,更在创业方面有的。

当下,新东方烹饪教育推出“生活+多彩青年职教计划”,让更多的青年将兴趣变为专长,更快、更好的成就自己,为和社会建设做出贡献。

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未来,河北新东方烹饪技工学校将围绕“兴趣主导,专长引路,双轨发展”,全力打造产教融合、协同育人新机制,建成高素质、高技能新兴生活产业 “双高”人才,为企业更好更快的发展,输送更多的人才,为建设社会主义现代化、实现中华民族伟大复兴的梦提供有力人才和技能支撑。