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宅家美食怎么做?带你品一口春日鲜食,体验创意烹饪乐趣~

作者:石家庄新东方中等专业学校时间:2022/04/17阅读:4000

“吃好喝好心情好”

期间

多数人宅在家里减少外出,食欲不振

但切记一定要好好吃饭!

营养,科学饮食

才能自身,强力阻击病毒

/

但是,期间物资匮乏

我们能买到的蔬菜少之又少

宅家美食应该怎么做

才能既好吃,又有创意呢?

今天来给大家几道宅家营养餐

简单的原材料再搭配简单的调味品

就可烹饪出色香味俱全的美食啦

如果大家的购买渠道比较广泛的话

大家购买【恒顺醋业】的调味品哦~

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01/

醋溜三丝·油醋炝三丝

食材胡萝卜/莴笋/土豆

调味品恒顺0脂油醋汁、盐、味精

不同的季节大家的口味有所变化,春天到来就要吃一些新鲜的春季应季美食,春天的应季美食里,莴笋算是一种老少皆宜的食物,在期间,大家经常居家不出门,运动量减少,吃一些清淡的食物非常的有要,如果期间的话可以搭配恒顺醋业的0脂油醋汁,既不会掩盖太多食材本身的味道,又可以把菜的口感提升一个层次。

02/

·酸辣蓑衣黄瓜

食材黄瓜

调味品恒顺油醋汁、生抽、白糖、盐

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这道菜的食材就非常非常简单啦,一根黄瓜即可,但是看到菜品名称的时候大家可能会充满疑惑,“蓑衣”是什么意思呢?在这里简单的给大家科普一下,蓑衣是一种刀法的称呼,它可以把黄瓜、萝卜和茄子等长条型蔬菜切成类似麻花状,用蓑衣刀法切出来的蔬菜会增加调味面积,能够让蔬菜更好地入味,一般适用于腌制、炝拌等菜肴的制作。这也是新东方烹饪学校学子的备技能。

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再说回这道菜本身,在家大家可以搜索一下蓑衣刀法自己在家尝试一下,不过一定要注意!这道菜非常的酸甜开胃,的配餐凉菜,味道上有了恒顺油醋汁的加持,能够品尝出好几种层次的味道,欢迎大家来挑战一下蓑衣黄瓜哦!

03/

·山椒炒藕丁

食材莲藕/山椒/青椒/红椒

调味品恒顺玫瑰米醋、生抽、白糖、盐

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藕的营养价值很高,其中富含植物蛋白质、维生素以及铁、钙等营养成分,可以增强体质,机体,对于身体健康非常有益,想没有人可以拒绝TA清香的味道,脆脆的口感,这道菜以山椒炒制后散发的酸辣为主,一碗米粥,一个馒头,一道山椒炒藕丁,你沉闷的心情,百吃不厌超解馋!

04/

·更多美食等你解锁

关键词烹饪/家庭厨艺班

学习热度99

为了让更多的人亲身的体验到“舌尖上的幸福”,我校特推出周末家庭厨艺班。周末家庭厨艺班从家庭制作菜肴这个角度出发,在系统地介绍烹饪知识的基础上,教会你如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴,在家庭厨房中一展身手。

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吃是一门问

什么情况下怎么吃?

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本次菜品中选用【恒顺醋业】调味品

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